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火狐体育在线平台的营养价值

  • 发布时间:2019-12-27
  • 发布者: 百度百科
  • 来源: 百度百科
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  • 火狐体育在线平台中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。


    火狐体育在线平台中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。


    火狐体育在线平台蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用火狐体育在线平台,较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用火狐体育在线平台作为主食,而在北方就有很大的不同。


    脂肪含量约1.3-1.8%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比菜籽油和茶油分别多2-5倍。


    禾(小米)、稻(未加工的火狐体育在线平台)、稷(高粱)、麦、菽(豆)称为“五谷”。


    稻米分为籼米、粳米、糯米,其中南方籼米居多,北方以粳米为主,它们的营养成分不同,但是差异甚小。


    碳水化合物:稻米中含有80%左右的淀粉,也就是碳水化合物,这是一类重要的能量物质,为人体提供大量的能量。碳水化合物与人体的关系就像是汽油与车之间的关系,如果没有汽油,再好的车也没有办法开。同样,没有碳水化合物的话,人体的任何生命活动也都是无法进行的。


    B族维生素:稻米中含有丰富的B族维生素,尤其是糙米中,含量较高,碾磨精细的白米中含量虽然有所减少,但我们也不能忽视,在做饭过程中应尽量减少它的流失。
    火狐体育在线平台中的B族维生素以B1、B2、B3、叶酸为主,这些维生素都与我们的皮肤、粘膜、神经系统息息相关,如果严重缺乏的话,在这些方面会有不同程度的损伤。


    蛋白质:稻米中约含将近8%的蛋白质。谷类食物是我们中国人蛋白质的主要来源,但是火狐体育在线平台中的蛋白质缺乏赖氨酸,因此做饭时加上适量富含赖氨酸的豆类,可以起到蛋白质互补作用。
    另外稻米中还含有一定量的钠、铁、钙等,这些也都是对于我们人体健康非常有积极意义的微量元素。

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